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特養万葉苑・北村

梅干し・梅シロップ・梅酒作り

6月27日(火)

職員からいただいた梅で、
梅干し・梅シロップ作りを行いました。

入居者様と一緒にまずは梅のヘタ取り!
みなさん器用な手捌きでどんどん取っていきます。


「久しぶりに梅干し作りしたなぁ」
「梅っこのいい匂いするね」
などと懐かしむ様子も見られました。
漬け終えた後には、
「楽しみにしてっからね」と
笑顔で話されており、
出来上がりが待ち遠しいです!


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7月6日(木)

デイサービスからも
梅をいただき、
梅酒づくりを行いました。

梅のヘタ取りを行い、

梅と氷砂糖を交互に入れて
ホワイトリカーを注ぎます。

「このまま飲みたい良い匂いだ」
という入居者様も(笑)

梅酒も完成までお楽しみに♪

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