2月のお楽しみ食を紹介します♪
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1回目
~節分~
・節分鬼まぐろ丼
・厄除け汁(大豆、里芋、豚肉、白菜、人参
ごぼう、干し椎茸、こんにゃく、ねぎ)
・ せりのお浸し
・ 鬼に金棒(エクレア)
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2回目
・ちらし寿司(あなご)
・味噌汁(豆腐、ゆき菜)
・豚の角煮(菜の花添え)
・小田巻蒸し(うどん、干し椎茸、なると)
・高菜漬け
・フルーツ盛り合わせ(りんご、いちご)
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3回目
・しょうがごはん(油揚げ)
・すまし汁(そうめん、スリムネギ、七色麩)
・天ぷら盛り合わせ(笹かま、舞茸、南瓜
ふきのとう)
・味噌田楽(大根、肉団子、里芋)
・甘酒プリン
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《入居者様・職員からの声🎤》
・まぐろで鬼の顔はいいね!全部美味しかった!
・小田巻美味しい!
・しょうがご飯は初めて食べた。
・苺とりんごが新鮮で美味しかったです。
・ふきのとう苦みがあって美味しかった。
・鬼の顔が分かりやすくてよかった。
節分に合わせた盛り付けでとても良かった。
・見た目の盛り付けで楽しまれていました。
・とても美味しそうで食べたくなりました。
特にふきのとうが好評でした。
などの声が聞かれていました。
特別養護老人ホーム万葉苑わくや