３月のお楽しみ食を紹介します♪

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１回目

「桃の節句」

・ちらし寿司
（えび・錦糸卵・たけのこ・菜の花
とびっこ・桜でんぶ）
・すまし汁（せり・七色麩）
・茶碗蒸し（鶏肉・ぎんなん・干しいたけ
板かまぼこ・みつば）
・春菊のくるみ和え
・水ようかん

※花の部分も「ようかん」で手作りしました。

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２回目

・ご飯
・すき焼き（牛肉・豆腐・白菜・春菊・しいたけ
しめじ・しらたき・板かまぼこ・花人参）
・温泉卵
・かぶのあちゃら漬け
・杏仁豆腐（マンゴー添え）

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３回目

・ご飯
・おぼろ汁(※涌谷町郷土料理）
・刺身盛り合わせ
・季節の天ぷら（ふきのとう・筍・たらの芽）
・春菊の胡麻和え
・手作りあんみつ

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《入居者様・職員からの声》
・ちらし寿司がとても美味しかった。
・ひな祭りに合ったきれいな色合いで
食欲がそそられました。
・せりが良い香りだなあ。
・すき焼き美味しかった、また食べたい。
・杏仁豆腐美味しい、毎日食べたい。
・土鍋で提供されたすき焼が入居者の間で
話題になっていたので良かった。
・ばっけだっちゃね～、美味しがす～。
・おぼろ汁美味しかったです。
・ふきのとうが出たので入居者の話題となり
良かった。
・刺身美味しかった。また食べたい。

などの声が聞かれていました。

特別養護老人ホーム万葉苑わくや