８月のお楽しみ食を紹介します♪♪

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1回目

・ひつまぶし
・すまし汁
・うどんの冷製サラダ
・里芋のずんだかけ
・果物（すいか）

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2回目

・五目炊込みごはん
・おくずかけ
・精進揚げ
（茄子、南瓜、さつま芋、しその葉）
・きゅうりもみ
・フルーツ盛り合わせ
（ぶどう・梨）

※おくずかけ(お葛かけ)は、宮城県で
食べられる汁料理で、すっぽこと呼ぶ地域も
あります。片栗粉などでとろみをつけた
醤油味の汁に、県の特産品である温麺や
野菜、豆麩、油揚げなどを入れて煮込んだ
もので、精進料理として主にお盆や彼岸に
食べます。温麺の一般的な食べ方で地域や
家庭ごとに味付けや具に変化があります。

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3回目

・焼肉丼
・かきたま汁
・漬物盛り合わせ
・クリームあんみつ

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≪入居者様・職員からの声🎤≫

・今日は最高だったね！スイカうめごだ。
みんな食べやすかった。
・里芋のずんだ、いがったね。
・今日のご飯豪華だね。五目御飯と
きゅうりが美味しかった。
・茄子漬の塩加減が丁度いい。
・ぶどうは刻みにする、見守りする等
対応し、安全に提供できた。
生の果物が出て良かった。
・焼肉丼は若い入居者様に良いと思います。
温泉卵が乗っていて美味しそうでした。

などの声がきかれました。

特別養護老人ホーム万葉苑わくや