９月のお楽しみ食を紹介します♪♪

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1回目

・おにぎり（梅）
・芋煮汁
・つくね
・あんこ餅風

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2回目　≪敬老会≫

・赤飯
・すまし汁（豆腐、七色麩、貝割れ大根）
・刺身盛り合わせ（鮪、サーモン、鯛）
・鶏肉のグリルチーズソース
・ふろふき大根吹き寄せ
・抹茶プリン

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3回目

・さつま芋ご飯
・おぼろ汁※
・天ぷら盛り合わせ
（白身魚、ナス、南瓜、いんげん、舞茸）
・春菊と柿の白和え
・水ようかん
・梨

※おぼろ汁は、春秋の彼岸やお盆に
仏前に供える涌谷町の精進料理です。
朧月夜(おぼろづきよ)のようにかすみ、
ふんわりと浮いている豆腐の姿から
名付けられたと言われています。

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≪入居者様・職員からの声🎤≫
・つくねがありお祭りのようでした。
・お刺身が美味しい。もっと食べたい。
・ふろふき大根が一番美味しかった。
・天ぷらの種類が多くて良かった。
秋を感じることができた。
・食器が違ったので特別感があり
とても良かった。

などの声がきかれました。

特別養護老人ホーム万葉苑わくや