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特養万葉苑・涌谷

11月お楽しみ食

11月のお楽しみ食を紹介します♪

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1回目

・はらこ飯
・すまし汁
(卵豆腐、三つ葉、麩)
・がんもの炊き合わせ
・春菊と柿の白和え
・おはぎ風ずんだあん

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2回目

・ごはん
・すり身汁
・刺身盛り合わせ
・ふろふき大根
・ブロッコリーのピーナッツ和え
・りんごフルーチェ

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3回目

・ごはん
・石狩鍋
・キャベツの浅漬け風
・アイスクリーム
・甘夏缶

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《入居者様・職員からの声》
・はらこ飯が美味しかった。
・ずんだのおはぎは好評なのでおやつにも
出して欲しい。
・郷土料理は入居者様との話題にも
なるので良いと思います。
・さんまのすり身汁だしがきいていて
美味しい。
・色彩、バランス、味とても良かったです。
・味付けとても良かったです。
・寒い時の土鍋の提供は良かったです。
・皆さん鍋が出て喜ばれていた。

などの声が聞かれていました。

特別養護老人ホーム万葉苑わくや

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